안녕하세요, 공대남편입니다. 오늘은 단백질 섭취의 올바른 방법에 대해 함께 알아보겠습니다. 단백질은 수많은 아미노산이 결합해 만들어진 유기물입니다. 체내에서 생성할 수 있는 불필수 아미노산과 체내에서 합성이 불가능하여 반드시 식품으로 섭취해야 하는 필수 아미노산으로 구분됩니다. 성인의 경우 체내에서 생성되는 아미노산은 11가지이지만, 9가지의 필수 아미노산들은 여기에 포함되지 않아 반드시 섭취해야 합니다. 단백질의 종류는 이 20종의 아미노산이 어떤 순서로 몇 개씩 연결되는지에 따라 달라지게 되며, 셀 수 없이 많은 아미노산들의 결합으로 이루어져 있습니다. 단백질 섭취가 노화를 늦춘다. 물 다음으로 인체에서 가장 많은 부분을 차지하는 단백질은 피부, 근육, 혈관 등의 조직 외에도 피부 탄력을 잡아주는 콜라겐, 머리카락까지 구성하는 중요한 영양소입니다. 이러한 이유 때문에 단백질이 부족하게 되면 근육 부실로 골절과 합병증 유발은 물론 피부 노화가 빨라질 수 있습니다. 근육은 30대 때...
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원문링크 : 프로틴, 제대로 알고 먹자.(애터미 슬림바디챌린지- day 39)
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