커피메뉴를 시작하고 싶은데... 안녕하세요! (주)정직한의 커피볶는공장입니다. 요즘 샵인샵이라는 말 들어보셨나요? 샵 안에 있는 샵이라는 뜻으로, 예를들어 헤어샵안에 네일샵이 들어와 일정금액을 부담하고 함께 영업을 하는 방식입니다. 홍보효과도 두배이기 때문에 요즘 많이 도입하는 방법이기도 한데요. 또, 낮에는 카페 밤에는 펍이나 호프로 운영되는 식당도 많이 생기고 있습니다. 어려운 시기이니만큼 한 가게를 세분화해 매출상승을 야기하는 새로운 방식이 많이지고 있습니다. 저희도 최근에, 기존 호프를 운영하시다 커피를 함께 판매하고 싶다고 연락을 주셔서 커피머신렌탈을 결정! 직접 설치하고 온 사례가 있습니다^^ 바로 소..........
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