집에서 카스테라 만들어본 후기

설인데 아무데도 안가고 심심해서 씀 모양은 망했지만 맛은 있음집에서 먹는건데 모양이 좀 망하면 어때!!! 선물할것도 아닌데1!!

내 직업이 제과제빵사도 아닌데!!!!! 밀가루 180g (박력 중력 강력 상관 없음/박력을 쓰면 보들보들 강력을쓰면 쫀득한 식감)계란 껍질 제외 40g 13개(520g)설탕 200g꿀 50g(생략가능.

넣으면 더 촉촉하다고 함/설탕15 우유15 추가하셈)우유 65g바닐라 관련(오일, 에센스, 빈, 익스트랙, 페이스트 등등) 제누아즈도 한번에 만들려고 양을 많이했으니 반배합이나 1/3배합 하세요217x95x60 파운드팬 2개+2호틀 2개분량임 밀가루 2번 체쳐놓기계란 흰자 노른자 분리틀 바닥에 유산지나 종이호일 깔고 옆면은 기름칠해놓음이정도 되면 설탕 1/3이정도되면 설탕 1/3.....

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