브라만재와 판나코타의 차이

외형이 비슷해서 구별하기 어려운 스위트가 있지요. 브라만재와 판나코타도 그중 하나입니다. 모두 하얗고 푸른 식감이 특징적이며 과일과 과일을 사용한 소스로 장식되어 있지만, 발상지와 원재료 등에 차이가 있습니다. 브라만재와 판나코타의 차이에 대해 소개하겠습니다. 브라만재와 판나코타의 차이점은? 브라만재와 판나코타는 모두 유제품을 굳혀서 만드는 디저트입니다. 하지만 발상지와 원재료에 차이가 있어 먹었을 때의 풍미와 식감이 다릅니다. 발상지는? 브라 만제의 발상지는 프랑스입니다. 브라 만제는 프랑스어로 하얀 음식이라는 뜻으로 이름 그대로 새하얀 디저트입니다. 그 역사는 매우 오래되어 아라비아인이 아몬드와 설탕으로 만들던 아몬드 두부가 밑바탕이 되었다고 알려져 있습니다. 7세기경 유럽에 전해져 당시에는 새와 소..

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