연어초밥 만들기 단촛물부터 간단한 회뜨기까지

연어초밥만들기 단촛물부터 간단한 회뜨기까지 #연어초밥만들기 #연어초밥단촛물 #연어회뜨기 #생연어손질 안녕하세요 야매요리 애꾸사과입니다 :) 오늘은 가족과 함께 연어초밥, 연어회를 맛나게 먹어보았는데요 회나 고기는 칼이 많이 닿을수록 신선도가 떨어진다고해서 평소 연어 슬라이스보다 통으로 된 생연어를 구매해서 회 뜨고 연어초밥까지 만들어먹곤 한답니다 너무 간단해서 누구나 쉽게 따라할 수 있는 방법으로 준비해보았는데요 저만의 꿀팁까지 담아보았으니 맛있는 연어초밥과 회 같이 즐겨보실까요~?! 항공직송 동원생연어 구매는 메가마트에서 17,800원에 구매하였구요 그램수는 총 350g이였습니다 꼭 같은 제품이아니더라도 밀봉해서 판매하는 생연어를 준비해주시면되세요 회뜨기 전 30분에서 1시간 전에 냉동실에 생연어를 넣어주었는데요 겉면만 살짝~ 얼려 칼질이 쉽게하기 위해 냉동실에 미리 넣어두었습니다 연어초밥 단촛물 만들기 통연어를 살짝 얼리는 동안 연어초밥에 들어갈 단촛물을 만들어보았는데요 현미밥 ...

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