연어 파피요트 만들기 간단한 홈파티 요리

화이트 와인이랑 곁들일 요리를 고민하다가, 김나영 내일은 요리왕에서 본 연어 파피요트 도전! 만들고 나니까 생각보다 재료 손질이나 조리 과정이 간단한데 결과물은 괜찮게 나와서, 홈파티 요리로 제격인 거 같다. 소요 시간 약 30~40분 정도. 파피요트 Papillote 파피요트는 '사탕 껍질'이라는 뜻으로, 재료를 유산지나 알루미늄 호일로 싸서 익힌 후, 재료가 싸여 있는 상태로 식탁에 내놓는 조리법이다. 보통 날 것의 재료에 채소, 향신료를 넣고 익힌다. CoolPubilcDomains, 출처 OGQ 파피요트 예시 사진! 프랑스 감성 그 자체. 홈파티 요리는 뭐다? 감성이다. 재료 준비 재료는 꽤 간단하다. 2~3인분 기준 재료. 연어 500g, 레몬 반 개, 양파 반 개, 감자 한 개(나는 작은 감자라서 두 개), 딜 5~6줄기, 아스파라거스 5대, 마늘 5~6톨, 방울토마토 10알 정도, 소금, 후추 적당량, 케이퍼, 화이트 와인 40ml, 올리브유 5 큰 술, 버터 3 큰 ...

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