오랜만에 제주포스팅이네요. 긴시간 타지에 있을때는 그지역에서만 먹을수 있는것이 아닌 평소에 접할수 있는 음식들이 생각나요. 서귀포에서 머물던 숙소 직원분께 몇가지 추천받던중 여름대표 보양음식 삼계탕이 딱!! 땡기더라구요 마농... 마늘... 제주에서는 마늘을 마농이라고 한다죠? 몇해전 올레시장에서 먹었던 마농치킨이 생각나네요. 맛있었는데...말이죠ㅎㅎ 삼계탕, 백숙,주물럭만 판매하는전문식당이에요. 전녹두삼계탕을, 일행은 마농삼계탕을 시켜봅니다. 금새 차려지는 상차림. 오이피클, 샐러드 맛있었어요. 날계란? 삶은계란? 몰까 고민하는데... 일행이 계란을 빙그르 돌리더니 익은거라면서 껍질을 까더라구요ㅋㅋ 생각지도..........
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