[제주도 흑돼지] 산방산 흑돼지, 바베큐 흑돼지를 맛 볼 수 있는 곳

비가 주륵주륵 내려서 여행하기 쉽지 않았던 하루 그래도 제주도에 왔으니 흑돼지를 먹어보아야 하지 않겠냐며 숙소 근처에 있었던 산방산 흑돼지 내돈내산 후기입니다. Previous image Next image 산방산 흑돼지의 메뉴인데요. 저희는 짚불 흑돼지 모듬한판 2인을 주문했습니다. 흑돼지를 이용한 주물럭, 돈까스 등 다양한 요리들을 맛 볼 수 있는 곳이에요. 특이하게 기본 반찬에 나온 김치를 추가로 한 접시 더 가져다주셨는데 흠... 사장님이 꽤나 김치에 자부심이 있으신가 보구나라고 느꼈습니다. 그리고 한라산 21도를 주문했는데요. 운전을 하고 돌아다니니 둘 다 마실 수는 없어서 남표니만 마시고 저는 콜라 시켜서 마셨습니다. 입구에서 사장님이 1차 초벌을 하시는데 숯불? 을 이용해서 초벌을 하기 때문에 일반적인 흑돼지의 맛보다 캠핑할 때 먹는 고기 맛이더라고요 고기 외에도 바베큐답게 해산물, 소세지, 다양한 야채들도 함께 나옵니다. 1차 초벌을 했는데도 생각보다 오래 구워야 해서...

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