안녕하세요. 대치동 부동산카페입니다. 오늘 소개 드릴 식당은 시래기요리 전문점 미스터시래기 대치점입니다. 미스터 시래기 대치동 932번지 1층 매일 11시부터 저녁 9시 30분까지 영업하며, 오후 3시부터 다섯시 까지 재료 준비 시간입니다. 시래기와 우거지의 차이를 아시나요?? 시래기는 무청(무의 중기부분)을 말린 것이고, 우거지는 배추등을 손질하고 남은 겉잎을 말린겁니다. 몸에도 좋답니다 ^^; 내부는 약 24~30평 정도 손님이 계셔서 내부 촬영은 못했네요. 시래기와 곤드레를 활용한 음식이 많네요. 모든 반찬과 재료는 직접 만드시네요. 시래기 전골은 쯔유 베이스의 육수와 소고기 샤브샤브의 형태로 은근 매력적이네요 ^^ 개인적으로 간장 소스에 다진마늘이 들어 갔으면 더 좋지 않았나 싶어요. 시래기 고등어 이거에 밥비벼 먹으면 진짜, 또 생각나네요.. 시래기밥 밥을 어찌나 잘하셨는지, 찹쌀이 살짝 섞인듯 찰지고, 곤드레밥 먹을 때 처럼 간장과도 어울리고, 고등어 조림에 비벼먹어도 맛...
원문링크 : 밥 두그릇 뚝딱 대치동 시래기 맛집 : 은마사거리와 한티역 가까운 미스터시래기 대치점
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