10인분 같은 6인분... (feat. 집들이음식)

이번 한 주는 되게 바쁜 시간을 보낸 것 같다ㅠㅠ 어제는 저녁식사 대접하기로 해서 좁아터지는 부엌에서 수육 삶고, 꽃게탕, 잡채, 나물 (비빔밥이 드시고싶다구.. . ....) 한다고 혼자 5시간을 싸웠네요!!항상 수육은 전지(돼지 앞다리살)로 했었는데 통삼겹으로 한번 해봤어요! 정신이 없어서 마늘, 양파, 대파도 못 넣고 다시마, 맛술, 후추, 소금 으로만... 수육 삶을 때 올리브유 반 숟가락 정도 넣으면 윤기 좔좔 보쌈집처럼 만들 수 있다는 팁을 들어서 올리브유도 쪼끔.. 넣고~의외로 사 먹는 것보다 맛났당.. 비계 좋아하시는 분들은 수육 할 때 통 삼겹으로 해 드시면 될 것 같아요 앞으로 전지 말고 통삼겹으루만 해 먹어야지 한 3kg..........

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