[중국 레시피] 농가 고기볶음(农家小炒肉;샤오카오로) -중국 제육볶음

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중국 가정식 농가 돼지고기 볶음(农家小炒肉;샤오카오로) 정통 레시피; 중국 제육볶음[재료]* 찌징 없으면 패스 https://coupa.ng/bMzsk1* 라오초우 없으면 - 진간장 * 생간장 없으면 - 양조간장https://coupa.ng/bMzsjm[만드는 법]步骤1五花肉洗净切薄片。오겹살을 꺠끗히 씻어서 준비한다. 步骤2青、红辣椒切片，姜、葱、蒜切片。 대파, 청고추, 홍고추를 채썰어 놓고, 생강편, 마늘편을 준비한다. 步骤3锅洗净擦干，适量油下锅，倒入五花肉、料酒，大火翻炒。후라이팬에 기름을 적당히 두르고 오겹살을 넣고 요리술을 넣어 센불에서 볶는다. 步骤4五花肉煸炒微焦，放入姜、葱、蒜、花椒、老抽，快速炒..........

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