[중국 레시피] 연근 동그랑땡(香煎藕饼; 지엔빙)

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< 연근 동그랑땡(香煎藕饼) 만들기 >[재료]https://coupa.ng/bMM5TLhttps://coupa.ng/bMM50x[ 조리 순서 ]步骤1莲藕去皮洗净后切小碎丁。 연근은 껍질을 벗기고 잘게 다진다. 步骤2猪肉要选择肥瘦的，五花肉最好。加料酒，生抽，黑胡椒粉，盐，鸡蛋，香油搅匀。 다짐육은 비계가 있는게 좋고, 삼겹살이 제일 좋다. 돼지고기 다짐육에 요리술, 생간장(없으면 양조간장), 후추, 소금, 계란, 참기름을 넣고 섞는다.步骤3香葱切碎加进去。쪽파 다진것을 넣는다. 步骤4筷子朝一个方向使劲搅出胶。 젓가락을 사용해 한방향으로 휘저어주면서 잘 섞는다. 步骤5最后把藕放进去搅匀。 마지막으로 연근 다진것을 넣고 잘 섞..........

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