요리 천국 중국, 그 많은 요리들 중에 5대 면요리는 뭔지 찾아봤어요 < 중국 5대 면요리 >1. 北京炸酱面 (베이징 짜장면)炸酱面是北京极具特色的传统面食。짜장면은 베이징의 가장 특색있는 전통 면요리다. 2. 山西刀削面 (산시 도삭면)山西是面食之乡，面食种类繁多，历史悠久，有据可考的就已有2000多年的历史了。其中，尤以刀削面最为有名。산시지방은 면요리의 고향이라 할 수 있다. 면요리 종류도 아주 많고, 역사도 깊다. 자료에 따르면 2000년 이상된 역사가 있다고 한다. 면요리중 특히 도삭면(刀削面 ; 반죽을 칼로 깎아만든 면)이 가장 유명하다. 3. 河南烩面 (하남 회면)河南烩面是我..........
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