홍성 충남집 저녁 오마카세 내돈내산 후기

홍성 내포에 위치한 충남집에 다녀왔어요. 입구에 이렇게 술병과 생화를 장식해두었어요. 밖에서 보면 엄청 어두워서 영업중이신가?했는데 들어가니깐 바로 응대해주셨어요. 충남집 메뉴입니다. 단일메뉴로 59,000원 입니다. 요렇게 지도처럼 홀더에 끼워두셨어요. 촤라락 펼쳐서 보시면 되어요. 날짜까지 인쇄해두셨어요. 메뉴구성은 하나 자완무시 (모짜렐라가 들어간 계란찜) 둘 게우소스가 올라간 완도산 전복 술찜 셋 동해 죽변산 단새우 넷 제철사시미 (참돔 , 농어, 민어, 잿방어, 삼치) 다섯 혼마구로 사시미 여섯 제철 생선구이 일곱 자연산 홍새우 튀김 여덟 나가사키라면과 과일 오마카세인데 이렇게나 메뉴가 많아요. 근데 저 메뉴 + 다른 메뉴들도 준비해주세요. 앉자마자 준비되어 있던 세팅이에요. 간장을 직접 만드시는지 엄청 진했어요. 종이학모양 젓가락 받침까지 신경 쓰신느낌. 자완무시=계란찜 양도 푸짐해요 ㅋㅋ 오늘 배좀 부르겠다는 느낌이 확 왔어요. 모짜렐라치즈가 들어있어 고소해요. 고추냉이...

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