8개월 아기 중기 토핑 이유식 케일 큐브 만들기

중기 이유식을 하고 있는 우리 아기의 새로운 이유식 토핑으로 케일 큐브를 만들어 보았다 케일은 십자화과 채소 중 한 종류로 영양성분이 풍부하고 건강에 좋다. 양배추, 콜리플라워, 브로콜리, 케일 등이 십자화과 채소에 해당하는데, 암 예방과 독소 제거에 효과가 있다고 한다. 양배추, 콜리플라워, 브로콜리는 이미 아기에게 먹여본터라 이번에는 케일을 이유식 새로운 재료로 시도해보기로 했다. 케일 손질법은 튼이 이유식 책 후기이유식 재료 손질법 5. 케일 파트를 참고했다. 삐뽀삐뽀 119 이유식 책을 보면 중기부터는 대부분의 채소를 이유식에서 사용 가능하다. 재료는 컬리에서 친환경 케일 200g을 구입했다. 하루에 세끼씩 먹는 중기 이유식 후반부 부터는 큐브 소진이 너무 빨라서 양을 한번에 넉넉히 만들어 두려고 노력 중이다 케일을 잘 세척한 후, 굵고 단단한 줄기 부분은 제거해서 케일을 손질해준다. 잘 손질된 케일을 찜기에 넣고 익혀준다. 참고로 튼이 이유식 책에서는 케일을 끓는 물에 데치...

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