장산역맛집에서 소주한잔 즐기시려면, 가성비 좋은 해운대낙곱새어떠셔요? (feat. 소막집)

부산에 대표적인 음식 중 하나인 조방낙지. 조방낙지가 왜 조방낙지인지 아시나요? 조선방직공장 낙지집의 줄임말로 조방낙지인데요. 솔솔맘은 사실 부산에 살기전엔 몰랐어요 조방이 무슨 뜻인지 ㅋㅋㅋ 조방낙지 1960년대에 부산에서 개발된 낙지볶음은 저렴한 안주를 찾는 노동자들이 낙지를 삶아 초고추장을 찍어먹었는데, 나중에는 고춧가루양념에 넣고 끓이는 형식으로 바뀌었다. 조방낙지에서 발전해 점점 낙지에 새우도 넣어서 먹고, 곱창도 넣어서 끓이면서 낙곱새도 생겨났는데 부산의 대표적인 음식이 되었다고 해요. 솔솔아빠가 새우랑 낙지는 먹기에 조방앞에서도 낙곱새를 같이 먹었었는데요. 해운대낙곱새로 유명한 식당이 집근처라 걸어서 다녀와봤어요! 친정엄마찬스로 단둘이요 ^^ 해운낙곱새 맛집, 소막집 위치 : 부산 해운대구 세실로75 일진빌딩1층 소막집 본점 부산광역시 해운대구 세실로 75 일진빌딩 1층 108호, 109호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 영업시간 : 화~ 일 11:00 ~ 21:...

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