겨울대표간식:: 홈메이드 호떡만들기 (feat. 호떡반죽레시피)

예전에 학교앞에서 호떡하나에 500원이면 먹었던 것 같은데 요즘은 2천원이 시세인듯해요^___^ 얼마전 해돋이보러 청사포에 갔을때도 등대입구쪽에서 호떡을 팔아 사먹었었는데 솔솔이들이 너무 맛있게 먹더라구요!! 그래서 오랜만에 호떡반죽을 했어요! 오성제빵기를 사용했으니 참고하셔요!! 오성제빵기를 활용한 홈메이드호떡레시피 (:: 대략 8~9 분량) 반죽재료: 중력분300g, 설탕40g, 소금3g, 이스트5g, 물 180ml (미즈근한물) 속재료: 흑설탕과 견과류 (저는 견과류생략) 제빵기를 활용한 만드는 방법 1. 재료를 모두 넣고 반죽모드로 돌린다 2. 반죽을 꺼내 공기를 빼고 상온에서 중간발효를 시킨다 3. 둥글리기 후 마지막발효를 시킨다 4. 속재료를 채워 모양을 잡아 굽는다 ^___^ 반죽하는 장면도 솔솔이들 호떡 만드는 사진도 하나도 안찍음 에헤…. 먹는 사진만 있네요 ㅋㅋㅋ 아무래도 기름을 적게 둘러 구웠다보니 색이 예쁜 편은 아니구요~ 아이들이 만들었다보니 꿀몰림 주의 ㅋㅋ...

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