산에서 먹는 넘쳐나는 제철 음식

안녕하세요? 행복을 전해드리는 시골부자입니다^^ 제가 산속에서 10년을 넘게 살았어요. 산속에서 살면서 봄이 시작될 때마다 먹던 음식들 소개해 드리려고 사진첩을 열심히 찾아봤어요. 죽은 듯싶었던 땅에 봄이 되면 어김없이 살짝살짝 초록 새싹들이 돋아날 때마다 얼마나 제 마음이 설레던지요,, 냉이, 달래 등이 먼저 눈에 띄고요,, 바로 이 쑥도 빼놓을 수 없죠. 쑥이 처음 나오기 시작할 때, 여린 쑥으로 쑥버무리를 해먹으면,, 음~ 향긋한 그 맛 모두들 아시죠??? 취나물도 집 주변에 흔하게 났어요. 취나물은 데쳐서 무침으로 먹는 것만 알았는데, 산에 살면서 여린 취나물을 생으로 먹으면 얼마나 향긋한가 알게 되었네요. 취나물 중 곰..........

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