붕어빵 장사 창업, 궁금해서 직접 찾아봤습니다

이제는 길거리에서 쉽게 보기 힘든 붕어빵 노점입니다. 추운 겨울철이면 국민간식으로 많은 사람들의 사랑을 받았는데 이제는 찾아보기가 많이 힘드네요. 붕세권이라는 말도 생긴걸 보면 더욱 실감이 납니다. 붕어빵 매장이 왜 안보이는지, 장사하는데 들어가는 비용은 얼만지 한번 찾아봤습니다. 붕어빵이 잘 안보이는 이유 재료값 상승과 그에 따른 가격 상승 불법이라는 인식과 관련 단속 붕어빵 장사를 전업으로 하시는분들도 계셨고, 겨울철이면 젊은 학생들이 짧게 운영하는 경우도 있었습니다. 기본적인 전제조건은 수익이죠. 예전엔 붕어빵을 5,000원 어치를 사면 몇몇이 넉넉히 먹을수 있었죠. 지금은 가볍게 사먹을수 있는 간식의 수준을 벗어났습니다. 재료값이 많이 올라서 그렇습니다. 가격이 오르다보니 이전처럼 장사가 잘 되지도 않고 매출도 수익도 이전만 못한 실정입니다. 이와 더불어 불법이라는 인식이 많이 퍼졌습니다. 불법이다보니 단속에 위험도 감수해야 합니다. 노점에 경우도 허가를 받고 할 수 있는 방...

원문링크 : 붕어빵 장사 창업, 궁금해서 직접 찾아봤습니다