송파구 고수익 샐러드전문점 양도양수 창업

샐러드전문점 창업에 대한 관심이 뜨겁습니다. 유명한 샐러디부터 시작해서 최근에는 포케, 샐러드등 다양한 브랜드들이 새롭게 생겨나고 있습니다. 요즘은 샐러드 단품뿐만 아니라 샐러드에 다양한 아이템을 추가한 브랜드도 생겨나고 있습니다. 샐러드 전문점의 특징 샐러드전문점에 변화는 빠르게 이어지고 있는데요. 변하기 어려운 샐러드전문점에 특징은 몇가지가 있습니다. 주요타켓층이 젊은 여성층으로 오피스상권에서 잘되는 편이다. 재료 수급에 따른 여파가 큰 업종이다. 배달, 테이크아웃의 비중도 큰 편이다. 요즘은 고객층이 다양해지고 있지만 아직도 주요 고객층은 젊은 여성입니다. 때문에 오피스 상권에서 예상치못한 고매출을 보여주기도 합니다. (1억 가깝게 나오는 매장도 있다고 합니다~!) 샐러드전문점에 경우 재료수급에 문제가 큰 편입니다. 재료의 신선도가 바로 보이는 품목이기 때문에 그에 따른 손님들의 컴플레인도 많이 들어옵니다. 때문에 품질이 좋은 재료를 수급하기 위한 노력이 꾸준히 필요합니다. 샐...

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