[김정희 연사] 음식스토리텔러 & 작가

#음식인문학 #한국음식사 #음식이야기 #음식문화 [김정희 연사] 음식스토리텔러 & 작가 | 전지연 강사 추천 [강사소개] 김정희 작가, 음식스토리텔러 퀴리부인의 전기를 읽고 과학자를 꿈꾸었다. 그래서 이화여자대학교 화학과를 졸업하였다. 그런데 고등학교 화학교사가 되었다. 운명적 남자와 결혼해 미국으로 유학 갔다. 미국 미시간대학교에서 식품공학 석사를 공부하면서 우연히 음식사에 관심을 가지게 되었다. 이 모든 길이 음식을 향하고 있었던 것이 아닐까 생각했다.한국에 돌아와 전북대학교 식품공학 박사를 마치고 대학을 비롯한 여러 단체에서 전공과목 외에 음식과 관련하여 강의를 하고 있으며 방송과 신문 등의 매체에서 음식스토리텔러로 활동하고 있다. <강연 주제> 음식과 관련된 역사와 문화 음식으로 바라보는 세상 사랑(성)과 음식 그림 속의 음식 노래 속의 음식 [활동내역] 전북대 식품공학과 박사 미국 미시간주립대 식품공학과 석사 이화여대 화학과 학사 現) 음식스토리텔러 / 작가 前) 음식인문학...