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## 편식 행동의 개념 편식의 정의에 대한 사전적 의미를 살펴보면, 편식(偏食)이란 “어떤 특정한 음식 만을 가려서 즐겨 먹음”(국립국어원, 2017), “음식에 대한 기호가 강하기 때문에 식사의 내용이 한쪽으로 치우치는 식생활 방법”(두산백과 두피디아, 2017)을 뜻한다. 또한 편식은 특정 음식에 대한 선호감정을 강하게 표현하고 항상 영양적으로 불균형하여(박아영, 2014; 정미라, 배소연, 이영미, 2012), 식품 선호가 특정 종류에만 치우쳐 아동의 성장과 발달에 지장을 초래하는 경우를 의미한다(김연진, 송주미, 2009; 박아영, 2014). 섭식 장애의 일종인 편식행동은 음식을 가리거나 본인이 선호하는 식품만을 섭취하는 것으로(국민건강보험공단, 2013) 특정 식품에 대한 선호와 거부로 인해 나타나는 부적응 행동으로 바람직한 식품섭취를 방해하는 행동을 뜻한다 (오유라, 2017; 최명주, 2002). 이와 같이 편향된 식품 선호로 특정 종류의 식품이나 음식에만 편중한다면 ...


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