종류별 소금 보관방법 정보 필요하시죠 ?!

종류별 소금 보관방법 정보 필요하시죠 ?!종류별 소금 보관방법 정보 필요하시죠 ?! 어서 오십시오 ! 여러분은 음식할 때 어떤 조미료를 사용해서 간을 하시나요? 대부분의 분들이 소금을 활용하실거에요~ 그런데 이 소금에도 다양한 종류가 존재하는 것 알고 계신가요? 크기에 따라 다르고, 정제되는 방식에 따라서도 종류를 분류할 수 있다고해요. 그렇다면 소금의 종류와 종류 마다 각각의 스마트한 보관법은 무엇인지 알아보러 가보실까요~ 1. 정제소금 정제소금은 부유물을 제거한 정제한 정제염으로 끓여만든 소금인데요. 아무런 첨가물이 없어 깔끔한 맛을 가지고 있습니다. 다양한 음식에 활용되고 있으며, 요리전문점 등에서 사용됩니다. 입자가 고운 만큼 밀폐된 용기에 보관해 건조한 실온해 보관하면 됩니다. 2. 천일염 염전에 낮은 높이로 바닷물을 가두어 햇빛 그대로 노출시키면 바닷물이 증발되는데, 이때 물은 증발되도 물에 함유되어 있던 염분은 소금형태의 결정으로 남게 되는데 이를 천일염이라고 합니다. ...

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