[광화문미진]미쉐린가이드 선정 맛집

광화문 미진에 왔습니다. 종로구 조사를 할 때 자주 왔던 음식점입니다. 주말에 오는 것은 처음이네요. 광화문 미진은 미슐랭 가이드 서울 2021에 선정된 맛집입니다. 냉모밀은 정말 맛있습니다. 정말 오랜 만에 먹었는데도 맛은 여전합니다. 다만! 육수가 주전자에 담겨 나오는데 시원하지는 않았습니다. 미지근함과 차가움의 사이 수준이랄까요? 먹을 수록 미지근해져서 그건 좀 별로였습니다. 직원분께 요청하시면 시원한 걸로 주시지 않을까요? 저는 쫄보라서 그냥 먹었습니다만... 이건 딱봐도 돈까스입니다. 신발밑창을 튀겨도 맛있다는데, 고기를 튀겼으니 더욱 맛있습니다. 돈까스 맛집에 버금가는 수준은 결코 아닙니다. 다만 맛 없는게..........

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