수제 딸기쨈 만들기 - 수제 딸기쨈 간단 레시피

집에서 딸기쨈을 만들어보았습니다. 딸기쨈을 만들기 위한 재료는 당연히 딸기. 그리고 설탕인데요. 인근 하나로마트에서 주스용 딸기 등을 싸게 파는 경우가 있는데, 저는 다행히 주스용 딸기가 아님에도 저렴하게 사게 되어서 매우 칭찬해봅니다. ^^ 이렇게 딸기쨈을 담을 용기를 미리 준비해놓구요. - 참고로 물에 끓여서 말려놓은 상태입니다. 그래야 오래 보관이 가능하거든요. 딸기를 깨끗하게 씻어주구요. 끓여야되니까 이렇게 잘 잘라줍니다. 잘라놓은 딸기에 설탕과 물을 적당히 넣어줍니다. ^^ 설탕과 물을 넣은 딸기를 냄비에 넣고 끓여주면서 잘 저어줍니다. 그렇게 30분 정도 해주다보면 이렇게 꾸덕하게 쨈의 형태로 바뀌어 있는 것을 알 수 있습니다. ^^ 아까 설탕만 넣어놓고 이렇게 병에 담으면 청이 되구요. 청과..

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