은평구 맛집 '만진루' 중국집 소곱창 짬뽕

오늘의 메뉴는 많은 사람들이 좋아하는 음식인 짬뽕되겠습니다. 그러나 제가 먹은 짬뽕은 조금 특별한 소곱창 짬뽕이 되겠습니다. 제가 제일 좋아하는 음식이 곱창입니다. 그래서 <만진루>라는 동네 중국집에서 자주 주문을 해서 먹습니다. 주로 '대만 곱창 국수'를 먹었는데 이번에는 곱창 짬뽕입니다. 소곱창이라 안에 곱이 가득 있어서 좋군요. 살살 녹습니다. 짬뽕도 맛있습니다. 제가 입맛이 은근 까다로운데 맛있어요. 국물 색깔이 아주 좋군요. 탕수육의 생명은 소스죠. 약간의 케첩 베이스에 달콤함이 좀 더 강한 맛이라 좋습니다. 그런데 이번에는 '전분량'이 좀 많군요. 혼자 먹는 식사지만 탕수육도 먹..........

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