핸드드립에서 뜸 들이는 이유와 방법, 뜸 들이는 시간입니다.

뜸을 들이다. DAUM 백과사전에는 이렇게 나와 있습니다. 음식을 찌거나 삶을 때 불을 끄고 난 후에도 뚜껑을 열지 않고 한동안 내버려 두어 속속들이 익게 하는 것을 ‘뜸’이라고 한다. 한국인의 주식인 쌀밥은..

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