계피는 계수나무의 줄기에서 벗겨낸 껍질입니다. 계피는 후추, 정향과 함께 세계 3대 향신료 중 하나로 동의보감에 계피의 성질은 따뜻하고, 맛은 달고 매우며 약간의 독이 있다고 기록되어 있습니다. 계피는..
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