담백한 맛 화정고기 버크셔 듀록삼겹살

안녕하세요! 쓰잘리 입니다:D 오늘은 제가 평소 자주 시켜먹고있는 질 좋은 스페인산 냉동삼겹살 화정고기 버크셔 듀록 고기를 소개해드릴까 해요. 원래 저는 마트에서 돼지고기를 자주 구입하곤 했었는데 우연한 계기로 인터넷으로 구입한 스페인산 듀록삼겹살을 먹고 나서부터는 꾸준하게 시켜먹고 있어요. 버크셔 듀록이라고 혹시 알고 계신가요? 1. 스페인 이베리코 2. 스페인 듀록 3. 헝가리 만갈리차 세계적으로 유명한 세계 3대 고급육이 있는데 그 중에서도 특히 듀록은 맛 좋기로 유명한 품종 중 하나라고 해요. 듀록은 적갈색, 흑적색, 흑갈색의 피부색을 가지고 있어서 흑돼지라고 불리우기도 한답니다. 보시면 바로 아시겠지만, 선홍빛 마블링이 장난 아니죠? 그만큼 육질이 좋고 환상적인 맛을 자랑해요. 저는 일주일에 한번씩 아주 소량으로 주문하고 있는데 시킬 때마다 이렇게 정성스럽게 소포장되어 도착해요. 거의 도착하자마자 바로 후라이팬에 올려 노릇노릇 구워주었어요. 구울 때 함께 동봉된 허브솔트가 ...

원문링크 : 담백한 맛 화정고기 버크셔 듀록삼겹살