집에서 간단히 먹을 수 있는 발효 숙성홍어회 옥진홍어

안녕하세요. 쓰잘리 입니다. 저는 집에서도 숙성홍어회를 자주 시켜먹는 편인데요. 저 처럼 홍어를 좋아하시는 분들을 위해 집에서도 간편하게 택배로 주문해 먹을 수 있는 옥진홍어에 대해 소개해드릴게요. 전통 발효 홍어 숙성홍어회, 옥진홍어는 할머니 때부터 사업을 시작하여 66년간 홍어를 전문적으로 판매하고 있으며, 직접 홍어경매에 참여해 신선한 제품들을 선별하여 단계별 숙성 후 판매하고 있어요. 이번에 저는 숙성홍어회는 300g을 주문했고요. 둘이 먹기 충분한 양입니다. 신선함과 맛을 오랫동안 유지할 수 있게 홍어회는 스킨진공포장되어 안전하게 배송되었고요. 초고추장도 함께 왔어요. 만약 홍어입문자라고 한다면 택배를 받고 바로 드시면 순한 홍어의 맛을 느낄 수 있고요. 홍어를 받고 냉장고, 김치냉장고에서 7일~15일 정도 더 넣어드시면 더욱 숙성된 참된 홍어맛을 느낄 수 있어요. 저는 7일정도 냉장고에 보관 후 먹게 되었어요. 먼저 정갈하게 썰어 나온 홍어를 꺼내어 이쁘게 플레이팅을 한 ...

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