요리가 즐거워지는 홍영의 처음홍게간장, 저염간장

안녕하세요. 쓰잘리 입니다. 요리 못하는 사람도 유리가 즐거워지는 마법, 홍영의 '처음홍게간장'리뷰를 해볼게요. 홍영의브랜드에서 이번에 새롭게 런칭한 '처음홍게 간장'은 동해바다 붉은 보석, 영덕 붉은데게를 넣어 만든양조간장입니다. HACCP 인증 획득, 위생적이고 안전한 제조환경 시설에서 생산되었으니 안심하고 드셔도 된답니다. 제품은 처음홍게간장(일반)과 프리미엄 처음홍게간정으로 구분되어 출시되었는데요. 프리미엄 제품은 금색띠가 둘려져 있고요. 일반의 경우 붉은대게추출액 60%이며, 프리미엄은 70%가 함유되어 있습니다. 홍게간장은 갈비찜, 육수, 국류, 탕류, 전골류, 찌개류 등 국물요리와 무침, 볶음요리와 잘 어울리고요. 영덕대게추출액과 각종 천연재료를 넣어 만들었기 때문에 요리에 사용하시면 대게의 감칠맛과 진한 풍미를 느끼실 수 있을거에요. 대구탕을 끓이는 데 감칠맛을 내기 위해 홍게간장을 넣어보겠습니다. 팔팔 끊인다음에 한끼 먹어보았는데요. 확실히 저염간장여서 그런지 짠 맛...

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