봄나물의 여왕 '두릅' 종류 3가지나 있다? 살짝 데쳐 초고추장과 먹기가 제일 맛있다.

봄나물의 왕이라고 불리는 나물 중에서 대표적인 봄나물인 두릅, 700m 고랭지의 두릅은 그중에서도 고가에 팔리는 봄나물 중의 블럭버스터급 나물이다. 겨울을 이겨내고 두릅나무에서 천천히 올라오는 두릅은 연한 색의 연두 핏에서 따지 않고 두면 잎이 크게 자라는 형태로 변하는데 채취 가능한 기간이 짧아서 더 귀한 나물이다. 사포닌이 들어있어 혈당치가 높은 당뇨병 환자에게 좋은 봄나물로 두릅이 가진 독특한 향이 마음을 편안하게 해 주어 스트레스를 받는 사람들에게도 도움이 되고 봄나물의 왕처럼 약간은 왕관 모양처럼 되어 있고 모양새도 고귀한 자태를 지니고 있습니다. 봄나물의 왕보다 봄나물의 여왕으로 이름을 바꿔 '두릅'에 대해 정리를 해봤다. 두릅의 주요 효능 및 기능 1.혈관 건강 및 면역력 향상에 좋은 기능을..

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