가루를 부어서 만드는 막걸리

가루를 부어서 만드는 막걸리 물에 가루를 부어 이틀만 기다리면 수제 막걸리가 되는 제품이 출시되었습니다. 복순도가에서 선보인 ‘막걸리 브루잉 키트’는 용기에 정제수와 파우더만 부은 뒤, 딱 이틀이면 수제 막걸리가 되는 아주 재미있는 제품입니다. 숙성 기간과 온도에 따라 맛과 산미가 달라진다는 것도 재미있고, 한 포의 가루가 알코올 도수 6.5%의 1.5L 막걸리가 된다는 점이 인상적입니다.

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