부라타치즈 샐러드 Burrata cheese salad 매일 잘 먹고 있지만 다이어트를 아예 잊어버린 건 아니에요~ c 치즈는 당연 살찔 것 같은데... 라고 하며 몇 번을 집었다 내려놓다가 에잇! 하고 사버려요. 과연 치즈는 다이어트에 괜찮을까요? 치즈는 숙성과정에서 소화를 방해하는 유당 성분이 거의 상실하고 발효유의 유산균이 유당소화를 돕고, 효소 작용으로 소화 자체가 잘 되는 특징으로 오히려 이로운 점이 많다고 해요. 치즈 자체는 우유를 발효 농축해 만들어 단백질이 풍부한 고단백 식품으로 탄수화물 식품에 비해 포만감을 오래 유지시켜주고 치즈의 #칼슘 성분은 지방세포의 성장을 억제해 체중 감량에 도움이 되며 치즈 속 비타민이..........
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