라자냐 레시피 - 포트럭 파티(Potluck party)에 가져가기 좋은 메뉴

라자냐 Lasagne 파티(가족모임 포함)의 가장 좋은 방법인 포트럭파티 들어보신 적 있으시죠? 포트럭 파티란, 주최자는 장소 제공과 식기 제공을 하고 파티에 초대된 사람들이 각자 음식이나 주류, 음료 등을 준비해 오는 영미권 문화인데요, 이 같은 방식은 아주 좋은 방식인 것 같아요. 한국은 모임을 주도적으로 이끄는 집에서 모든 음식을 준비하여 대접한다는 식이 전통적이죠. 물론 지금은 많이 바뀌고 있지만, 파티와 모임 모두 다 같이 행복하자고 하는 건데 한 명이 독박으로 준비하는 것은 물론 손님을 잘 대접하여 좋긴 하지만, 집 정리, 음식 준비와 상차림, 그 후 남은 뒷정리와 설거지는 고된 일이기에 결코 모두가 행복한 모임과 파티가 될 수 없어요. 식탁을 준비한 사람은 계속 요리를 하고 내오면서 오고 가는 대화도 쫓아가지 못하죠. 우리의 명절도 포트럭 파티 형식으로 각각 집에서 메뉴 하나씩 해서 모이는 형식으로 하면 많~~~~~은 문제가 해결될 수 있죠! 이제는 이렇게 하시는 집고 ...

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