[부산 서면 개금밀면] 맛집후기

#부산 #부산맛집 #부산밀면 현지 맛집이라 하여, 오랜만의 가족 여행간김에 가 보았다. 먼저 식당은 깔끔하다. 식당내부 후문 후문이 입구인줄 알고 느낌있다 하며, 화장실이 있어 특이하다 싶었는데 들어가 보니 후문임 위치는 #서면시장 안에 있음. 가격대는 그냥 싼건 아닌듯, 요즘 물가 생각하면 보통수준 인가... #밀면 #비빔밀면 #손만두 만두 양이 아쉽지만 맛 있음 육즙이 좋고 만두는 먹고나면 소화되면서 트림이 올라오지 않으면 재료가 좋다고 생각함 그래서 트림 나오는 만두는 거르는 편. 이건 트림 안 올라온것 같네요. 총평 먼저 저는 평양 냉면을 안 좋아함 니맛도 내맛도 없다고 생각함. 밀,비빔 둘다 닭고기가 들어가 있음. 하얀 간이된 고기육수가 나와서 컵에 따뜻하게 따라 마실 수 있음. 이건 좋습니다. 참고로, 부산의 먹거리 중 밀면은 과거 피난민이 밀가루가 싸기에 면으로 말아 먹던음식이 유래 되어 이어진 음식으로 기억 합니다. 돼지국밥도 당시 싼 돼지부산물을 넣어 국물을 만들어 ...

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