여름철 별미 잦국수 한번 만들어 먹어봅시다.

여름철 별미 잦국수 한번 만들어 먹어봅시다. 재료Ingredients [재료] 잣 1/2컵 우유 1컵 물 1컵반 미숫가루 1큰술 소금 약간 소면 잡았을때 500원 동전 크기 잣은 미리 팬에 볶아 준 후 완전히 식혀서 준비해 주세요. 믹서기에 볶은 잣 반컵담고, 우유 1컵 + 물 2컵담고 미숫가루 1큰술과 소금 약간넣어 주세요. 잣이 완전히 갈릴때 까지 갈아주세요. 갈아놓은 잣국물은 용기에 담아 냉동실에 1간 30분 이상 넣어 놓아주고 소면은 팔팔 끓는 물에 끌이고 차가운물에 바락바락 씻으면서 헹궈 주세요. 삶은 소면은 그릇에 옮겨담고 미리 냉동실에 넣어 두었던 잣국물을 부어 주세요. 맛있는 잣국수 완성입니다. 시원하고 고소한 국물 맛이 일품인..........

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