이디야 창업,양도양수 현장 (수원)

안녕하세요~ 점포읽어주는남자 비즈맨 입니다~ 프랜차이즈 카페 창업과 양도양수로 유명한 이디야 매장에 현장확인차 나왔습니다. (수원) 매장의 점주님은 쾌활하신 중년 여성분이셨는데요. 무려 6년 간 매장 운영을 이어오셨다고 합니다. 짧은 기간이 아니었던 것만큼 이 지역과 상권 그리고 그간 창업했던 수많은 카페 창업과 폐업의 히스토리를 잘 알고 계셨어요. 그간 수없이 창업했다가 스러져간;; 개인 카페들의 이야기들...그리고 상권 특성상 집중해야할 메뉴와 단가 등이 있는데 그러한 부분에서 진지한 고민없이 쉽게 생각하고 창업한 분들이 많았던 것 같다고 하시더군요. 비교적 적은 자본으로 가게를 차릴 수는 있지만 경쟁력이 떨어져서 쉽게 폐업을 하고...많은 가게들이 새로 열었다가 또 닫고...그러면서도 꿋꿋하게 자리에 살아남아 운영을 해오고... 사실 새로운 도전자들이 끊임없이 등장을 했다가 사라지고 제 아무리 메이저 브랜드인 이디야라고 할 지라도 왕좌를 사수하기 위해 보이지 않는 무던한 노력들...

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