냉이차돌된장찌게 끓여 저녁식사


냉이차돌된장찌게 끓여 저녁식사

오랫만에 냉이 넣고 된장 찌게 끓였는데 너무 맛있어서 밥 너무 많이 먹었어요. 배불 배불 재료 준비 사진 없네요. 준비물 냉이 한웅큼(많아도 되요), 냉동차돌박이 한웅큼, 애호박 1/4개, 두부 1/4모, 양파 1/2개, 대파 1단, 마늘 3알, 된장 2큰술, 고추장 1큰술, 참기름 1큰술, 물 한 컵 냉이는 뿌리와 잎이 연결 된 부분에 흙이 묻어 있을 수 있어서 그 부분을 신경써서 잘 닦아줘야해요. 전 칼로 그 부분 긁어내듯이 다듬고 시든 잎들은 제거했어요. 크기가 작은 냉이보다는 뿌리가 두껍고 잎이 많이 달린 큰 냉이를 신경써서 세척해야해요. 근데 냉이도 우리나라만 먹는다면서요? 1. 마늘을 다져서 참기름에 살짝 볶다가 된장과 고추장을 넣..........

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