집에서 마라샹궈 만들기! 중국 당면, 하이디라오 소스 이용~


집에서 마라샹궈 만들기! 중국 당면, 하이디라오 소스 이용~

오늘 저희 딸이 집에서 마라샹궈를 해줬어요ㅎㅎ처음 먹어봤는데 정말 맛있더라구요!마라샹궈 하는 방법은 어렵지 않았어요먼저 재료를 준비해줍니다야채가 많이 들어가는게 맛있답니다중국당면은 10시간 이상 불려야 한다는데아침부터 불리기 시작해서 5시간 정도밖에 못불렸어요ㅠ중국당면은 제대로 불려지면 하얗게 변하는데완전히 불려지지 않아서아직 조금 딱딱하고 투명하지도 않네요ㅠ하지만 방법이 다 있습니다!이렇게 끓는 물에 살짝 데쳐주기만 하면 끝!당면의 상태에 따라 끓이는 시간은 조정해주면 됩니다그래도 꽤 불린 상태라 30초 정도 데쳐주니바로 투명해졌어요~재료 손질하는 동안 당면이 눌러붙을 수 있으니찬..........

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