야채와 채소의 구별, 채소와 과일의 구별

1. 야채와 채소의 구별 야채와 채소의 의미상 차이는 크게 없으나 야채는 일본말 야채(야사이·やさい)에서 온 것이므로 채소가 바른 말이라는 주장이 상당히 널리 퍼져있는데 이는 일부 재야학자들이 주장하기 시작하여 상당히 널리 퍼져 있습니다. 그러나 "야채"라는 말은 일본말이므로 "채소"라고 말하는 것이 바른표현이라는 주장에 대한 국립국어원의 공식적인 입장은 일본에서 유입된 단어라고 볼만한 근거가 발견되지 않았으므로 근거가 없다는 입장입니다. 세종실록이나 성종실록에도 쓰였고 심지어 아래와 같이 고려시대 이규보의 동국이상국집에도 사용례가 있는 야채의 사용례를 본다면 야채가 일본어에서 유입된 사례라고 단정지을 근거가 없습니다. 野菜何妨煮 야채 삶아 안주함이 무엇이 나쁘랴 山醪未害篘 산 막걸리 걸러 마심도 해로울..

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