대전 만년동 공주칼국수 얼큰이 대전칼국수 맛집

만년동 얼큰이 공주칼국수 쭈꾸미구이 대전의 향토음식 공주칼국수 빨간 멸치육수가 가슴을 쓸어내린다. 대전은 특별한 향토 맛집이 없다. 그래도 꼽으라면 칼국수집이다. 대전에 유난히 칼국수집이 많이 있다. 빨간 매운맛과 안 매운맛 칼국수! 얼큰한 공주칼국수! 빨간 멸치육수에 쑥갓이 빠지지 않고 들어가야 대전 공주칼국수라 할 수 있다. 거기에 계란을 풀어 넣어주고 총총이 파를 썰어 넣어준다. 김가루를 마지막으로 뿌려주면 끝이다. 이제 맛있게 땀 흘려가면서 먹어줘야 된다. 대전 공주칼국수의 성지는 대흥동 칼국수 골목을 가면 되는데 언제부터인가 아파트가 들어서면서 재개발이 되어 발걸음 하기 쉽지 않다. 점심시간 일부러 찾아가서 먹고 와야 스트레스가 풀리곤 했었다. 학창 시절에도 저렴한 가격에 많이 찾아가서 먹었던 ..

원문링크 : 대전 만년동 공주칼국수 얼큰이 대전칼국수 맛집