부산대신동 베트남식당 최자의 쌀국수기행-칸토쌀국수

칸토쌀국수 부산광역시 서구 고운들로198번길 12 산책하다가 우연히 본 쌀국수집. 베트남 본토 스멜 가득하고 벼르고 벼르다 드디어 방문!! 위치는 서대신역2번출구 나와서 바로 보이는 골목길로 들어가면 간판이 바로 보인다. 현지주방방이 조리 할거 같은 포스 낭낭하고~! 제가 입성해보겠슴다. 자리는 4인 식탁 3개있다! 배달의 민족도 같이 영업하심. 우리는 소고기쌀국수/사태쌀국수/반새우 이렇게 3개 메뉴 주문. 요즘 물가 대비 매우 저렴한 편. 기본찬. 사태쌀국수는 면발이 동그랗고 오통통했다. 나온 그대로 아무 양념도 첨가하지 않고 국물만 먹었을때 내 입맛엔 달았다. 음식이 단걸 선호하지 않아 베트남고추를 넣으니 입맛에 맞았음. 저기 올라간 우엉채 같은건 바나나꽃이다. 꼬독꼬독 다시마채같은 식감임. 베트남 햄도 고명으로 올라가는데 특유의 향이나서 고수를 먹지 못하는 나는 못먹겠어서 짝꿍에게 토스. 기본 소고기 쌀국수 이 국물도 조금 달다. 짝꿍은 아무것도 첨가하지 않고 그대로 먹었다. ...

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