아롱사태 수육 전골, 사태 삶는법 (ft. 찰떡 소스)

오늘은 여름에 친구들이 오랜만에 우리집 온다해서~ 솜씨 부려봤던 아롱사태 수육전골 ! 아롱사태 수육 전골 사태 삶는법 c 재료 c 대파 반대 마늘 5-6알 통후추 먼저 사태 삶는법부터! 나는 네이버 스토어에서 '사태' 검색 한후 제일 후기 좋아보였던 곳으로 구매했다 요렇게 진공포장되서 오는데 4명이서 먹었는데 (+육회) (+파스타) 까지 해서 딱 좋았던 양! ~~꿀팁~~ 냉동으로 온 경우에는 냉장고에서 해동하는걸 추천 한다 만약 빠르게 해동하고 싶다면 진공포장된 상태로 물에 넣어서 해동하는것도 한 방법:) STEP 01 해동된 사태를 찬물에 넣고 1-2시간 정도 둔다 핏물을 제거하는 과정이고, 이때 고기 안에 있는 잡내가 많이 없어지니까 꼭꼭 해주기! STEP 02 이제 피가 가득한 물은 버려버리공~ 냄비에 사태가 푹 들어갈 정도로 사태와 물을 채워준다 STEP 03 이제 추가적으로 잡내를 없애줄 수 있는 재료들 다 때려넣기~ 원래 마늘은 더 낭낭하게 넣어주는게 좋은데, 집에 통마늘...