[60초 상식] 미쉐린(Michelin) 뜻과 기준, 미슐랭과의 차이는? 레스토랑 맛집 호텔

안녕하세요~ 잡식호랑이 입니다. 오늘은 맛있는게 먹고 싶어지는 날이네요~ 그렇습니다! 오늘은 다들 잘 아시는... 미쉐린(Michelin) 을 알아봤습니다. 미슐랭이라고도 부르지만, 지금은 미쉐린이라는 단어를 사용한다고 합니다. 그럼, 바로 시작하겠습니다~ '미쉐린'이란? 미쉐린이란 100년이 넘는 역사를 자랑하는 레스토랑과 호텔 평가 가이드로, 처음에는 미쉐린(Michelin) 타이어 회사의 여행 안내 책자였지만, 현재는 세계 최고의 식당과 호텔을 평가하는 기준으로 널리 인정받고 있습니다. 무명의 전문가들이 해당 레스토랑에 실제 방문해, 음식의 품질, 기술적 능력, 맛의 균형, 요리사의 개성, 음식의 가치와 일관성 등을 평가합니다. 선정된 레스토랑은 별점을 받게 되는데, 별 하나는 '매우 좋음', 별 두 개는 '여행할 가치가 있음', 별 세 개는 '여행을 떠나서라도 가봐야 할 탁월한 요리'로 정의합니다. 미쉐린 가이드는 매년 새롭게 업데이트되며, 새로운 별점 레스토랑과 별점이 변경...