파김치, 총각 무김치 담그기, 오늘 일기 D4

마트에서 흙 묻은 총각무 두 단을 사 와서 다듬었다. 흙이 묻어서 손질하기 힘들었다. 다음번에 손질된 총각무를 사고 싶다.ㅠㅠ 다행히 쪽파는 손질된 걸 사 왔다. 김치 양념에 들어갈 양파, 배, 마늘, 생강 다듬어서 믹서기에 한꺼번에 돌린다. 총각무 두 단 사 왔는데, 소금 6T 넣고 30분 절여주었다. 양념 만들었다. 양념 버무려 주었다. 파김치 완성되었다. 총각 무김치 완성되었다. 완성된 김치들을 김치통에 담는 것도 일이다. 다음번에 깔끔하게 통에 담아봐야지. 사 먹는 것보다는 낫다. 국산 고춧가루와 직접 손질한 재료라서 뿌듯하다....

파김치, 총각 무김치 담그기, 오늘 일기 D4에 대한 요약내용입니다.

자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.

원문링크 : 파김치, 총각 무김치 담그기, 오늘 일기 D4