식품산업기사 시험 응시자격 궁금하셨죠?

식품산업기사 필기시험 핵심정보 알고싶다면? 잘 부탁드립니다 !! 오늘의 주제는 식품산업기사입니다. 식품산업기사 자격증을 따면 아주 다양한 방면에서 일할 수 있다 보니 한줄 요약으로 소개하는 게 그리 녹록지 않습니다. 어쨌든 최대한 줄여 말해보자면 식품 가공과 기능성 부여, 위생 관리 기술, 이 분야가 가장 두드러지는 업무라 할 수 있습니다. 조금 더 자세히 보자면 식품 재료를 선택하는 과정부터 선별과 분류 작업까지 진행하고, 제조 절차대로 기계적, 화학적 처리를 거쳐 부정적인 요소 발생 여부를 살피고 대처하면서 제품을 완성시킬 때까지 소비자에게 전달되는 식료품 제작의 전체 과정을 책임지는 역할을 수행합니다. 쉽게 말해 조리사 일을 하는 게 아닌 공장 등에서 가공하여 완제품으로 출하되는 식품 관련업이라고 이야기해 볼 수 있습니다. 대체로는 식품공학과나 식품영양학과 학위를 딴 사람들이 주력 업종으로 삼습니다. 식품산업기사는 연달아 두 차례의 시험(필기, 실기)을 치러야 하며 각 단계를 ...

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