우당탕탕 <안심돈카츠&규카츠> 만들기

안녕하세요 돈덕(돈까스 덕후라는 뜻)잔반찬입니당 저와 짝꿍에겐 원대한 꿈이 있읍니다,,, 바로 돈까스 마스터가 되는 것이죠,,,!! 둘다 돈까스를 많이 좋아해서 외식도 돈까스를 많이 찾곤합니다 네 돈까스 그랜드마스타로 가는 길,,, 시작합니다 주재료입니다!! 계란, 전분, 안심(등심사고싶었는데 등심이 없었음,,) 습식튀김가루, 후추, 소금, 기름 먼저 튀김반죽을 만들어줄께요 전분4스푼 계란 1개 쉨키쉨키 너 조금 되다,,,,? 제가 고봉밥숟가락으로 펐나봐요,,,, 침착하게 계란을 하나 더 까주고 전분을 2스푼 더 느줍니다 오 좀 술술 내려와요 그럿타면!! 돈까스를 묻혀줍시다 돈까스공장 세팅완료 고기에 후추랑 소금을 뿌린 후 튀김 반죽을 묻힙시다 (원래 재워야하는데 귀찮아서 안함) 손으로 하니까 손에 튀김가루가 붙어서 힘들었서요,,, 여러분은 집게를 적극활용해주새오,,,, 이제 튀김가루를 묻혀주세요 챱챱 사실 이때까지만해도 넘 잘 된거같은거에요 잘 못된 걸 감지하지 못하고,,, 헤헤 ...

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