햄, 소시지 건강하게 먹는 법 - 가공육 발암물질 줄이는 방법

건강에 안 좋다는데, 무려 1급 발암물질이라는데 차마 끊을 순 없어서 늘 마음 불편한 식재료가 바로 햄, 소시지 등 가공육이 아닐까요. 특히 최근에는 보건복지부가 햄 등에 들어간 아질산나트륨을 자살 위해 물건으로 지정하겠다고 예고하면서 가공육 섭취에 대한 불안감이 더 높아지고 있는데요. 한 번 길들여진 맛과 편리함을 포기하는 게 참 쉽지가 않은 것 같아요. 그래도 이왕 먹을 거라면 조금이나마 건강하게, 덜 해롭게 먹는 것이 좋겠죠! 햄, 소시지 등 가공육이 왜 건강에 해로운지 덜 해롭게 먹는 방법은 어떤 건지 정리해 봤습니다. 가공육 먹는 방법 - 햄, 소시지 건강하게 먹는 법 5 햄, 소시지와 같은 가공육은 맛도 좋고 편리하게 먹을 수 있다는 장점 때문에 국민 반찬으로 애용되는데요. 1군 발암물질로 분류되어 늘 불안하지요. 가공육 먹는 방법에 대해 알려 드릴게요. 가공육 바로 알기 가공육 종류 가공육은 암 발생 위험을 증가시키는 것으로 익히 알려져 있습니다. 가공육은 훈제, 발효,...