간편하게 집에서 순대국 만들기 with 훈푸드 돼지머리고기

뜨끈한 순대국밥 좋아라 하는 집사람 덕에 종종 시장국밥을 사먹으로 집 근처 시장에 들리는데요. 요즘 코로나 때문에 항상 북새통인 시장에서 사람들과 붙어서 국밥먹기가 조금은 걱정스럽더라구요. 그러던 어느날 집으로 온 택배상자. 국밥 먹고 싶어하는 집사람을 위해 홈 순대국, 집에서 간편하게 뜨끈한 돼지순대국 만들기 포스팅 시작합니다. 재료준비 먼저 순대국밥에서 가장 중요한 육수와 순대 그리고 돼지고기는 돼지 순대국 식자재 도소매 쪽에서 맛있고 양 많이 주기로 입소문난 훈푸드 몰에서 한큐에 해결했습니다. 그리고 개인적으로는 순대국에 빠져서는 안될 야채인 파와 마늘을 준비했구요. 양념장은 아주 간단하게 집에서 만들어보았습니다. 돈골육수, 돼지머리고기, 하늘찰순대 마늘, 고춧가루, 참기름, 파 조금 간편 순대국 만들기 마늘은 양념장(다대기) 만들때도 사용되지만, 집사람은 다 만들어진 순대국에 다진 마늘을 가득 넣습니다. 그렇게 한그릇하면 감기도 뚝 떨어진다나 뭐라나:) 아무튼 파송송 썰어서 ...